Glukomannan

Czym jest glukomannan

Glukomannan to rozpuszczalny błonnik pokarmowy pozyskiwany z bulwy dziwidła konjac (Amorphophallus konjac) – rośliny uprawianej w Azji. W wodzie silnie pęcznieje i tworzy gęsty żel. Na etykietach spotkasz nazwy „glucomannan”, „konjac root” albo „konjac glucomannan”.

W naszym sklepie znajdziesz dwa rodzaje produktów z konjaku:

• suplementy diety z glukomannanem – w kapsułkach i proszku,
• zwykłą żywność z mąki konjac i wody – makaron i ryż, które jesz jak tradycyjne odpowiedniki.

Kapsułki i proszek

• NOW Foods Glucomannan from Konjac Root 575 mg – kapsułki ze stałą porcją.
• NOW Foods Glucomannan Pure Powder – czysty proszek, który sam odmierzasz i mieszasz z wodą.

Ważne przy suplementach z glukomannanem: popijaj je dużą ilością wody. Glukomannan pęcznieje, więc przyjęty z małą ilością płynu może utknąć w gardle i grozi zakrztuszeniem. Szczególnie ostrożne powinny być osoby, które mają trudności z przełykaniem. Stosuj porcję podaną na etykiecie.

Makaron i ryż konjac

Linia OstroVit Diet to żywność, nie suplement:

• OstroVit Diet Spaghetti Konjac Noodles,
• OstroVit Diet Tagliatelle Konjac Noodles,
• OstroVit Diet Spaghetti Carrot Konjac Noodles – z dodatkiem marchwi,
• OstroVit Diet Rice Konjac.

To produkty o niskiej kaloryczności, zrobione głównie z mąki konjac i wody. Sposób przygotowania opisuje opakowanie – zwykle wystarczy je przepłukać i krótko podgrzać. Mają neutralny smak i przejmują aromat sosu.

Na co patrzeć na etykiecie

• ilość glukomannanu w porcji (mg) i liczbę kapsułek na porcję,
• ostrzeżenie o popijaniu wodą,
• przy makaronie i ryżu – skład i wartość energetyczną w 100 g.

Suplement diety nie zastąpi zróżnicowanej diety.

Najczęstsze pytania

Czy makaron konjac to suplement?

Nie. Makaron i ryż konjac to zwykła żywność. Suplementami diety są kapsułki i proszek z glukomannanem.

Dlaczego trzeba go popijać wodą?

Glukomannan pęcznieje w kontakcie z płynem. Duża ilość wody zmniejsza ryzyko zakrztuszenia, zwłaszcza u osób z trudnościami w przełykaniu.

Czym różni się glukomannan od konjaku?

Konjac to roślina, a glukomannan – błonnik pozyskiwany z jej bulwy. Jeśli przyjmujesz leki lub jesteś w ciąży, najpierw zapytaj lekarza.