Węglowodany w proszku (carbo)

Czym są węglowodany w proszku

Odżywka węglowodanowa, często nazywana po prostu „carbo”, to proszek do przygotowania napoju dla osób trenujących. Składa się prawie wyłącznie z węglowodanów – zwykle 85–95 g na 100 g – bez białka i tłuszczu. Sięgają po nią głównie osoby trenujące długo, sportowcy wytrzymałościowi i zawodnicy w okresie startów. W przeciwieństwie do gainera nie zawiera białka.

Najważniejsze źródła węglowodanów

• Maltodekstryna – otrzymywana ze skrobi, mało słodka, podstawa większości odżywek carbo.
• Dekstroza (glukoza) – cukier prosty o wyraźnie słodszym smaku.
• Skrobia z kukurydzy woskowej (waxy maize) – silnie rozgałęziona skrobia kukurydziana.
• Palatinose (izomaltuloza) – dwucukier otrzymywany z cukru buraczanego.
• Vitargo – opatentowany węglowodan ze skrobi jęczmiennej o dużej masie cząsteczkowej, według etykiety bez cukrów.

Wiele produktów łączy kilka źródeł. Na etykiecie sprawdzisz, ile z tego to cukry.

Wybór w naszym sklepie

• Maltodekstryna i dekstroza – Allnutrition Carbo Multi Max (46 g węglowodanów w 50 g), Trec Nutrition Endurance Carbo Sport z elektrolitami, witaminami i tauryną.
• Z Palatinose – Nutrend Carbodrinx z pięcioma źródłami węglowodanów, witaminami i chromem, Olimp Nutrition Carbonox z witaminami, minerałami i L-argininą.
• Z elektrolitami – OstroVit Carbo z potasem, sodem, magnezem i witaminą C.
• Vitargo – Trec Nutrition Vitargo Electro-Energy z elektrolitami.

Na co zwrócić uwagę

• Węglowodany w porcji – zależnie od produktu od ok. 43 do 83 g. Przelicz to na ilość napoju, którą wypijasz.
• Udział cukrów – od 0 g w Vitargo do ok. 40% w mieszankach z dekstrozą.
• Elektrolity – część proszków ma sód, potas i magnez, inne same węglowodany.
• Smak – bez smaku, jeśli chcesz łączyć z białkiem lub kreatyną, w innym razie smakowy.
• Przygotowanie – porcję i ilość wody podaje producent na etykiecie.

Najczęstsze pytania

Czym carbo różni się od gainera?

Gainer łączy węglowodany z białkiem, często też z tłuszczem. Odżywka węglowodanowa dostarcza tylko węglowodanów.

Maltodekstryna czy dekstroza?

Maltodekstryna jest mało słodka, więc łatwiej wypić jej więcej. Dekstroza jest słodsza. Wiele mieszanek zawiera obie.

Czy carbo można mieszać z odżywką białkową?

Tak. Wybierz smaki, które do siebie pasują, i trzymaj się porcji podanych na etykietach obu produktów.