Kurkuma i kurkumina

Kurkuma a kurkumina

Kurkuma (Curcuma longa) to roślina z rodziny imbirowatych, której kłącze znasz jako żółtą przyprawę. Kurkumina to główny związek z grupy kurkuminoidów, odpowiedzialny za intensywny kolor. W samym korzeniu jest jej niewiele – zwykle kilka procent – dlatego w suplementach często stosuje się ekstrakty.

Rodzaje produktów

• Sproszkowany korzeń – kurkuma w naturalnej postaci, np. KIKI Health Turmeric Powder czy Himalaya Turmeric.
• Ekstrakt standaryzowany – zwykle na 95% kurkuminoidów, np. Himalaya Turmeric 95 with Curcumin, Nature's Answer Turmeric-3 Standardized Extract. C3 Complex to markowy ekstrakt kurkuminoidów (Doctor's Best High Absorption Curcumin with C3 Complex & BioPerine).
• Z piperyną – piperyna z czarnego pieprzu, często jako markowy ekstrakt BioPerine: NOW Foods Turmeric Curcumin with BioPerine, Nutrend Curcumin + Bioperine + Vitamin D.
• Fitosom i inne technologie – kurkumina połączona z fosfolipidami lub innymi nośnikami: Doctor's Best Curcumin Phytosome, Osavi Curcumin NOMICU, Life Extension Curcumin Elite, Cytoplan Cell-Active Curcumin Plus.
• Pełne spektrum – Swanson Full Spectrum Turmeric 720 mg, łączący korzeń z ekstraktem.
• Płyn – NOW Foods Turmeric Extract Liquid.

Połączenia z innymi składnikami

Kurkuma często występuje w duecie z:

• boswellią – NOW Foods Boswellia Extract Plus Turmeric, Swanson Full Spectrum Boswellia and Curcumin,
• bromelainą – NOW Foods Turmeric & Bromelain,
• omega-3 – Nordic Naturals Omega Curcumin,
• ostropestem lub berberyną – NOW Foods Milk Thistle with Turmeric, Essensey Berberine + Turmeric,
• wiśnią – Swanson Tart Cherry & Turmeric.

Na etykiecie sprawdź: ilość ekstraktu, procent kurkuminoidów, obecność piperyny i rodzaj technologii.

Stosuj porcję podaną na etykiecie. Suplement diety nie zastąpi zróżnicowanej diety.

Najczęstsze pytania

Czym różni się kurkuma od kurkuminy?

Kurkuma to roślina i przyprawa, kurkumina to jeden z jej związków. Ekstrakty zawierają go w dużo wyższym stężeniu niż korzeń.

Po co piperyna w produktach z kurkuminą?

To popularny dodatek w ekstraktach kurkumy. Jeśli unikasz piperyny, wybierz produkt bez niej – informacja jest w składzie.

Czy mogę przyjmować kurkuminę, jeśli biorę leki?

Jeśli przyjmujesz leki, zwłaszcza przeciwzakrzepowe, albo jesteś w ciąży, najpierw zapytaj lekarza.